又要去嘉義了~經過同事大力的推薦,


我們到了彌陀路嘉義高工附近的小潘作壽司。



小潘作的門面相當不起眼,我們已經站在店前,還在張望餐廳在哪?


 


如果根據小潘作的菜單,200~300元就可以吃得很好,也可以很飽。



 


小潘作壽司的菜單,雖然已是琳瑯滿目


但是,每日還有依據當日漁貨供應而定的菜單。


我,就忍不住新鮮的誘惑~就大膽的點了起來(唉~真對不起對出錢的大美女)



和風沙拉



外表酥脆,內部滑嫩的沾揚豆腐




綜合生魚片握壽司&綜合壽司



壽司個頭雖不大,但非常美味。






握壽司的生魚片極為新鮮,醋飯也好吃



底下是菜單上沒有的美味


 



自從在銀水莊吃過甜蝦生魚片後,我就念念不忘甜蝦的滋味


所以,當服務人員一說有甜蝦,我就非常興奮



甜蝦上有魚卵,配上現磨的芥末,以及新鮮紫蘇花


雖然只有一小口,滋味難忘。



甜蝦的身體做生魚片,甜蝦的頭裡面塞了醋飯烤過


管不了什麼蝦頭裡蝦漿膽固存有多高~除了眼睛和觸鬚,全部吃光


 



醬烤干貝



干貝用烤過的海苔包裹後食用~連海苔用哪一面包,都有講究。



接下來是本餐最貴的一道菜~烤海鯸魚


魚肉非常細緻,烤後起來還很juicy


除了龍骨外,也被我們全部吃完。








作檯裡的師傅


 


這一餐,花了同學兩千多大洋,


食物品質沒話說


嘉義人~很幸福啊!


當然~我也很幸福~感謝嘉義的美女們!



怎麼去~檢視較大的地圖

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